제주시 연동에 쫄복회 맛집 우수미회센터가 아주 유명합니다.

가격도 적당하고 특히, 회 양이 푸짐하여 비가 내리는 주말에도 횟집 테이블은 꽉! 들어차고 있어요.

생선회를 좋아하시는 않지만, 직접 제주도 갯바위에서 잡아올린 무늬오징어를 찜으로 요청해서 먹기위해

회센터를 들렀어요(전전날에 벙개 모임을 통해서 알게 된 횟집이고 사장님께 무늬오징어찜 요리를 사전에 부탁했죠)

통상적으로 횟집에서는 직접 잡아온 생선을 1인당 1만5천원씩 받고 코스요리를 만들어 준답니다.

제주도의 거의 대부분의 횟집이 직접 잡은 생선을 인당 요금을 받고 요리해주더라구요~ㅎ(그런데, 비싼 감이 없진 않지요)

우리의 목적은?

무늬오징어찜이라는 점이죠!

그래서, 기본 회를 시키려고 했으나 참석자들이 회를 좋아하지 않아서 각종 생선을 넣어서 조려주는 생선조림(6만원)을 시켰어요.

생선조림 양념맛이 거의 밥도둑 개념이라는 말씀도 드립니다. 후식으로 생선조림 먹었는데 너무 너무 맛있었네요~ㅎㅎ

그렇지만,

무늬오징어찜은 거의 천상의 맛이기 때문에 간만에 무늬오징어찜을 아주 아주 맛있게 잘 먹었습니다.

무늬오징어찜의 일부는 식장 주방장님과 직원분들(거의 가족단위 횟집)이 드실 수 있도록 덜어드렸네요~^^

그렇더라도, 무늬오징어찜은 충분한 양이 남아있기에 아주 아주 맛있게 잘 먹었습니다.

생선회는 안먹는데 무늬오징어찜과 생선조림은 먹는 편이라서요~ㅎ(육고기파 입니다^^)

이번 11월 18일 화요일에도 육지에서 제주도 레저여행 오시는 제여친 밴드 회원님들이 계셔서 지금 제주도 갯바위에서

회원님들 접대용 무늬오징어를 잡아올리고 있습니다. 푸짐하게 드실 수 있도록 열심히 저킹(샤크리액션)을 하고 있네요~^^